在古装剧中，我们经常可以看到喝酒都是用碗喝的，都是用几碗几碗喝的。有人猜测古酒的度数应该不大。那么古酒和现在的酒有什么区别呢？古酒有多少度？下面给大家详细介绍一下。我们来看看！
古酒相当于现在的程度，这是分时代的。
唐代以前，中国人来到这里，首先款待的不是茶，而是酒。这种葡萄酒叫做李，也就是今天的葡萄酒酿造或发酵。其实这种酒没有度数，最多只有1度左右。一般来说，这种酒叫浊酒，就是将糯米放入水中煮熟后的糯米水。而且酒店或酒坊里的酒，往往是澄清里面的糯米酒，所以叫清酒。有些甚至在窖藏后，度数可以达到5度左右，这已经是一种很好的酒了。
唐代是一个丰富的时代。在唐代，葡萄酒必须卖1000元。可以看出，在古代，普通人买不起葡萄酒。何志章金龟邀请李白当葡萄酒，这将成为一个永恒的故事。杜甫在成都时，客人只能在家里煮旧谷物。什么是旧谷物，也就是说，他们煮了好几次后就放酸了。白居易的“绿蚁新谷物酒”，所谓的“绿蚁”，是葡萄酒上的漂浮物。
在宋代，一些酿造技术得到了提高，北方游牧民族也得到了一些蒸馏技术。因此，宋代基本上有我们今天的啤酒度数，但不高，可以达到10度左右很好。在《水浒传》中，吴松喝了18碗酒，换成了今天的酒，大约是62杯。
元朝是中国人真正实现大碗小杯饮酒的时候了。元朝时期，大量阿拉伯人进入中国，将欧洲蒸馏香水的技术传播到中国。因此，中国人将这种蒸馏技术应用于葡萄酒，使蒸馏滴的度数可以达到20度左右，使中国酿造技术发展迅速。
明朝时，朱元璋改革了饮茶方式，将原本繁琐的抹茶形式改为泡茶。中国人喜欢先喝茶。经过明朝的进一步发展，大大小小的酒坊酒窖应运而生，酒的度数也一路攀升。例如，明朝出现了烧刀等高酒。
在清朝，由于物种的进一步丰富，传统的小麦酿造已经成为各种谷物。红薯、玉米、高粱，都不能酿造。因此，蒸馏酒继续发展，人们甚至只要蒸中间的酒，酒头和酒尾都不想要，称为“捏头到尾”，酒的度数甚至可以达到50度左右。
古酒和现在的酒有什么区别？古酒有多少度？